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广东人吃货过来看看啦,这里的美食‘’正‘’到你不想走了

关键词:   发布时间:2019-06-15 08:00:02

过年回家,家里人都会问你一句,

“你饿唔饿?我煮个面你食。”

回家出了陪伴家人,也一定会出去旅游

那你一定不要错过的美食

作为一个面食爱好者,

第一反应就是日式拉面。

在广州街头,尤其是天河城一带,

最常见到的就是豚骨拉面。


广州到底哪一家拉面最值得去?



忍者拉面

帅哥店长加持


据说创始人老板用颜值撑起拉面馆半边天…

很多粉丝为一睹尊“颜”狂奔而去!

91年长腿的日本小鲜肉。


他寻了5年都没在广州吃到正宗日本拉面,

于是自己亲力亲为开了这家忍者拉面,

完全1:1还原日本拉面风味!


跟很多拉面馆一样,这里要自己选,

口味,盐度、油量、面的硬度等等,

专属定制,总能做出最合你口味的一款!



招牌忍者拉面

第一次来这里,建议先吃招牌拉面哦!

这也是全店点单率最高的一碗!

浓浓的大骨汤汤底不会抢了其他食物味道,

和拉面搭配得相得益彰。


如果说汤是拉面的灵魂,

叉烧便是整碗面的升华!

秘制叉烧是纯日本做法,小火慢炖2小时。


纹路超美,肥瘦相间,

这种叉烧吃完会回甘,

放在灯底下会发光!


好似琥珀般晶莹透亮的溏心蛋,

看着半液态的蛋黄流淌出来,

平时不喜欢吃蛋黄的人表示加多一个!


活动目的:

      1、通过夏季美食节这次活动,进一步宣传西苑,扩大知名度。

      2、营造夏季清凉畅快的饮食文化,拉动夏季酒店的餐饮消费。

      3、进一步挖掘潜在客户,增加客源

内容:

  1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区,展示特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。

  2、服务人员的服装符合本次活动的主题,仪表姿态也应进行一定的要求。

  在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置,基于西苑饭店的院落式布局,可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐,心情和食欲自然不同。

活动促销:

  1、以夏日好乘凉,开怀享美食为活动主题,开展啤酒买二增一活动,夏季啤酒的消费量会很大,成为酒店酒水消费的主力,通过开展买赠活动,吸引更多消费者。

  2、每日推出三到五款特色菜品,扩大特色菜品的接受度,并从中进一步筛选,一便更为消费者接受。

  3、现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。

宣传策划:

  1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。

  2、夏季美食节宣传户外幕布,活动主题海报,电梯间宣传海报,活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。

  3、短信群发,消息散播


PS  介绍一些面的做法,为什么会这么好吃 

西红柿鸡蛋面

  材料:

  面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

  做法:

  1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

  2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

  3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);

  4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

  5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷~~ .

  3.茄子面

  材料:

  茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克)

  做法:

  1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。

  2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。

  3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。

  4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。

  好吃秘诀

  1 茄子切丁后,最好用盐水过一下,炸好颜色比较漂亮,油温高一点较不会吸入太多油。

  2 茄子和青椒烧太久颜色不好看,所以不要太早拌入。


  4.打卤面

  材料:

  猪肉,木耳,蘑菇,大葱,鸡蛋

  做法:

  1、蘑菇木耳黄花泡发;

  2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加适量水同煮;

  3、淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末。


  5.担担面

  村料:

  面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许。

  调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油。

  做法:

  1、锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。

  2、用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。

  3、开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。油菜心焯熟待用。


  6.红烧牛肉面

  材料:

  牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许



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分享 2019-06-15 08:00:02

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